2枚のパイシートを重ねて伸ばし、KING無水鍋18のフタより少し大きめに切り、フォークで穴をあける

バナナを3cm幅に切る

KING無水鍋®18に砂糖、水を入れ、中火強で加熱する。色が変わってきたら火を止め、無塩バターを入れて溶かす

KING無水鍋®のフタに3.を流し入れ、バナナを隙間なく並べる

4.の上に1.をのせ、200℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く

粗熱が取れたら、バナナが上になるようにお皿に盛り付ける